Николай Трофимович Сизов родился в 1916 году в деревне Большая Молябуха Владимирской губернии (сейчас Ивановская область). В 1950 году окончил исторический факультет Московского педагогического института имени Н. К. Крупской. В годы Великой Отечественной войны и в послевоенные годы

— на комсомольской, а затем на партийной работе. В 1962—1965 годах — начальник Управления охраны общественного порядка Мосгорисполкома, в 1965—1970-х — заместитель председателя Мосгорисполкома. С 1970 года — заместитель председателя Комитета по кинематографии при Совете Министров СССР, генеральный директор киностудии «Мосфильм». С 1984 года Н. Т. Сизов — первый заместитель председателя Госкино СССР.

В 1971—1986 годах — генеральный директор киностудии «Мосфильм».